コーヒー価格は、米ドル指数が急落して新たな安値を記録したことにより、商品取引に好条件をもたらし、月曜日に大きな勢いを増しました。3月アラビカコーヒー契約は+1.52%の上昇で終了し、3月ICEロブスタコーヒーも+1.33%上昇しました。この上昇は、通貨動向から主要な生産地域の生産課題まで、世界のコーヒー市場を再形成する複数の要因の結びつきによるものでした。## 通貨の逆風がコーヒー価格の追い風を生むドル指数の継続的な弱さは、最近のコーヒーラリーを促進する上で重要な役割を果たしました。米通貨が4か月ぶりの安値に-0.5%下落したことで、輸入商品は国際的な買い手にとってより魅力的になりました。このダイナミクスは歴史的にコーヒー価格を支えてきており、ドルの弱さは外国通貨でのコーヒー購入コストを下げ、海外市場からの需要を増加させます。通貨の動きと商品評価の関係は、マクロ経済要因がコーヒー取引にどのように波及するかを示しています。## ブラジルの課題がアラビカコーヒーのダイナミクスを再形成世界最大のアラビカコーヒー生産国であるブラジルは、複雑な供給状況に直面しています。Cecafeの最新データによると、12月の緑色コーヒー輸出は前年比-18.4%の286万袋に急減し、アラビカの出荷は-10%の260万袋に減少しました。このブラジルのアラビカコーヒー供給の縮小は、世界市場を引き締め、価格の下支えとなっています。これに加え、ブラジルの主要コーヒー栽培地域の気象条件は依然として懸念材料です。ブラジル最大のアラビカコーヒー生産拠点であるミナスジェライス州は、1月中旬にわずか33.9mmの降雨量を記録し、これは歴史的平均の53%に過ぎませんでした（Somar Meteorologiaによる）。この平均以下の降水量は、作物の発育や将来の収穫量に疑問を投げかけ、アラビカコーヒーの評価に追加の構造的支援をもたらしています。一方、Conabの最新予測は、供給が十分にあることを示唆しています。12月にブラジルの公式作物予測機関は、2025年の総生産量見積もりを前回の9月予測の5520万袋から+2.4%増の5654万袋に引き上げました。この上方修正は、コーヒー価格に対して弱気圧をもたらし、供給の逼迫が永続しない可能性を示唆しています。## ベトナムのロブスタ急増が新たな市場ダイナミクスを導入ベトナムは、世界最大のロブスタコーヒー生産国として、その役割がますます重要になっています。ベトナム国家統計局によると、2025年のコーヒー輸出は前年比+17.5%の158万トンに急増しました。今後、ベトナムコーヒー・カカオ協会の予測では、2025/26年度の生産量はさらに6%増の176万トンに達し、気象条件が良好なら4年ぶりの最高水準となる可能性があります。このベトナムのロブスタ生産拡大は、世界市場に新たな競合圧力をもたらします。アラビカ供給の逼迫がコーヒー価格を支える一方で、ロブスタの豊富さは、より広範なカテゴリーの上昇余地を抑制します。## 在庫指標が示す複雑なメッセージICE監視のコーヒー在庫の推移は、市場心理の変化を映し出しています。アラビカ在庫は11月の過去数年最低の398,645袋から、1月中旬には461,829袋に回復し、即時の不足感の緩和を示唆しています。同様に、ロブスタ在庫も1年ぶりの低水準から最近の高値に上昇し、主要な取引期間における供給増加を示しています。これらの在庫回復は、コーヒー価格に逆風をもたらします。供給不足が差し迫った市場は通常プレミアム評価を受けますが、供給が増加すると価格の支援は比例して崩れます。## 世界の展望：構造的変化の中で記録的な生産国際的な状況は、コーヒー価格にとって逆説的です。国際コーヒー機関（ICO）は、今年度の世界コーヒー輸出量が前年比-0.3%の138.658百万袋にとどまったと報告していますが、これは逼迫を示唆しています。一方、USDAの外国農業局（FAS）は、12月の報告で異なる見解を示しました。FASは、2025/26年度の世界コーヒー生産量が過去最高の178.848百万袋に達し、+2.0%の成長を見込んでいます。この総量の中で、アラビカの生産は-4.7%の95.515百万袋に減少する一方、ロブスタは+10.9%の83.333百万袋に急増します。FASは特に、ブラジルの2025/26年度の生産量を6300万袋（前年から-3.1%）と予測し、ベトナムの生産は+6.2%の3080万袋に増加するとしています。この予測はまた、2025/26年度の在庫が前年比-5.4%の2014.8万袋に減少し、消費パターンに対して管理可能なレベルにとどまるものの、コーヒー価格に構造的な圧力がかかる可能性も示唆しています。## コーヒー価格の今後の展望短期的なコーヒー価格の見通しは、アラビカ種の供給逼迫がロブスタの豊富さを相殺できるかどうかにかかっています。ドルの弱さは一時的な追い風をもたらしますが、基本的な供給ダイナミクスは時間とともに再び支配権を取り戻す可能性があります。主要生産国であるブラジルとベトナムは異なる制約の下で運営されており、コーヒー市場には非対称な圧力が生じています。投資家は、通貨動向と生産報告の両方を注意深く監視すべきであり、これらは2026年以降も市場の方向性にとって重要な要素となります。
世界のコーヒー価格がドル安と供給逼迫のダイナミクスにより上昇
コーヒー価格は、米ドル指数が急落して新たな安値を記録したことにより、商品取引に好条件をもたらし、月曜日に大きな勢いを増しました。3月アラビカコーヒー契約は+1.52%の上昇で終了し、3月ICEロブスタコーヒーも+1.33%上昇しました。この上昇は、通貨動向から主要な生産地域の生産課題まで、世界のコーヒー市場を再形成する複数の要因の結びつきによるものでした。
通貨の逆風がコーヒー価格の追い風を生む
ドル指数の継続的な弱さは、最近のコーヒーラリーを促進する上で重要な役割を果たしました。米通貨が4か月ぶりの安値に-0.5%下落したことで、輸入商品は国際的な買い手にとってより魅力的になりました。このダイナミクスは歴史的にコーヒー価格を支えてきており、ドルの弱さは外国通貨でのコーヒー購入コストを下げ、海外市場からの需要を増加させます。通貨の動きと商品評価の関係は、マクロ経済要因がコーヒー取引にどのように波及するかを示しています。
ブラジルの課題がアラビカコーヒーのダイナミクスを再形成
世界最大のアラビカコーヒー生産国であるブラジルは、複雑な供給状況に直面しています。Cecafeの最新データによると、12月の緑色コーヒー輸出は前年比-18.4%の286万袋に急減し、アラビカの出荷は-10%の260万袋に減少しました。このブラジルのアラビカコーヒー供給の縮小は、世界市場を引き締め、価格の下支えとなっています。
これに加え、ブラジルの主要コーヒー栽培地域の気象条件は依然として懸念材料です。ブラジル最大のアラビカコーヒー生産拠点であるミナスジェライス州は、1月中旬にわずか33.9mmの降雨量を記録し、これは歴史的平均の53%に過ぎませんでした（Somar Meteorologiaによる）。この平均以下の降水量は、作物の発育や将来の収穫量に疑問を投げかけ、アラビカコーヒーの評価に追加の構造的支援をもたらしています。
一方、Conabの最新予測は、供給が十分にあることを示唆しています。12月にブラジルの公式作物予測機関は、2025年の総生産量見積もりを前回の9月予測の5520万袋から+2.4%増の5654万袋に引き上げました。この上方修正は、コーヒー価格に対して弱気圧をもたらし、供給の逼迫が永続しない可能性を示唆しています。
ベトナムのロブスタ急増が新たな市場ダイナミクスを導入
ベトナムは、世界最大のロブスタコーヒー生産国として、その役割がますます重要になっています。ベトナム国家統計局によると、2025年のコーヒー輸出は前年比+17.5%の158万トンに急増しました。今後、ベトナムコーヒー・カカオ協会の予測では、2025/26年度の生産量はさらに6%増の176万トンに達し、気象条件が良好なら4年ぶりの最高水準となる可能性があります。
このベトナムのロブスタ生産拡大は、世界市場に新たな競合圧力をもたらします。アラビカ供給の逼迫がコーヒー価格を支える一方で、ロブスタの豊富さは、より広範なカテゴリーの上昇余地を抑制します。
在庫指標が示す複雑なメッセージ
ICE監視のコーヒー在庫の推移は、市場心理の変化を映し出しています。アラビカ在庫は11月の過去数年最低の398,645袋から、1月中旬には461,829袋に回復し、即時の不足感の緩和を示唆しています。同様に、ロブスタ在庫も1年ぶりの低水準から最近の高値に上昇し、主要な取引期間における供給増加を示しています。
これらの在庫回復は、コーヒー価格に逆風をもたらします。供給不足が差し迫った市場は通常プレミアム評価を受けますが、供給が増加すると価格の支援は比例して崩れます。
世界の展望：構造的変化の中で記録的な生産
国際的な状況は、コーヒー価格にとって逆説的です。国際コーヒー機関（ICO）は、今年度の世界コーヒー輸出量が前年比-0.3%の138.658百万袋にとどまったと報告していますが、これは逼迫を示唆しています。一方、USDAの外国農業局（FAS）は、12月の報告で異なる見解を示しました。
FASは、2025/26年度の世界コーヒー生産量が過去最高の178.848百万袋に達し、+2.0%の成長を見込んでいます。この総量の中で、アラビカの生産は-4.7%の95.515百万袋に減少する一方、ロブスタは+10.9%の83.333百万袋に急増します。FASは特に、ブラジルの2025/26年度の生産量を6300万袋（前年から-3.1%）と予測し、ベトナムの生産は+6.2%の3080万袋に増加するとしています。
この予測はまた、2025/26年度の在庫が前年比-5.4%の2014.8万袋に減少し、消費パターンに対して管理可能なレベルにとどまるものの、コーヒー価格に構造的な圧力がかかる可能性も示唆しています。
コーヒー価格の今後の展望
短期的なコーヒー価格の見通しは、アラビカ種の供給逼迫がロブスタの豊富さを相殺できるかどうかにかかっています。ドルの弱さは一時的な追い風をもたらしますが、基本的な供給ダイナミクスは時間とともに再び支配権を取り戻す可能性があります。主要生産国であるブラジルとベトナムは異なる制約の下で運営されており、コーヒー市場には非対称な圧力が生じています。投資家は、通貨動向と生産報告の両方を注意深く監視すべきであり、これらは2026年以降も市場の方向性にとって重要な要素となります。