Descongelar ingredientes congelados realmente leva tempo, não é? Por isso, experimentei alguns produtos recomendados de placas de descongelamento. Honestamente, há diferenças enormes dependendo do produto.

O mais rápido foi o "Descongelador de Tesoura Fine" da Ōkura Seisakusho. É do tipo que prende com duas lâminas, mas derreteu um cubo de gelo de 10g em cerca de 2 minutos e 12 segundos. É realmente rápido. No entanto, é um pouco pequeno, então não é ideal para ingredientes maiores. É mais adequado para pequenas porções.

O "Descongelador Eco-chan" da Fujita Metal é mais espesso e conduz bem o calor. Derreteu o gelo em 3 minutos e 22 segundos, podendo também descongelar ingredientes maiores como coxas de frango. Uma desvantagem é que tende a deixar goteiras, mas é fácil de lavar.

O produto da Cesa Beams tem uma variedade de tamanhos. Pode escolher entre S, M e L, atendendo desde quem mora sozinho até famílias. Dizem que usar duas unidades juntas para prender os ingredientes acelera ainda mais o descongelamento.

A tábua de cortar com placa de descongelamento e afiador da Nitori custa cerca de 1500 ienes, com quatro funções em um só aparelho. Pode ser usada além da placa de descongelamento, oferecendo uma boa relação custo-benefício em comparação com produtos individuais. Ideal para quem quer experimentar.

A placa de descongelamento "KITINTO" da 3COINS custa cerca de 1000 ienes, sendo uma compra fácil. É redonda, fofa, e o descongelamento leva 5 minutos e 53 segundos, o que não é ruim. É leve, fácil de transportar.

No final, a escolha depende do que você valoriza mais. Se prioridade for velocidade, escolha a Tesoura. Se tamanho, a Cesa Beams. Se custo-benefício, a Nitori ou a 3COINS. Para escolher a placa de descongelamento recomendada, o melhor é ajustá-la ao seu modo de uso.