だから、去年の食料品価格データを調べていたら、卵の価格について全国的に驚くべきことに気づいたんだ。2025年春には、住んでいる場所によって価格がまったく異なっていた。ハワイでは1ダースあたりほぼ$10 ドルだったのに対し、オハイオ、カンザス、ミズーリなどの州では約4.40ドルから4.50ドルとかなり安定していた。これは大きな差だ。

特にオハイオは良い状況だった - その時点で卵の価格は全国平均より約10%低かった。一方、フロリダやハワイはひどい状況で、全国平均の約50%高い価格を支払っていた。こうした地域差を引き起こす要因は何だろうか - 供給チェーンの問題、地元の規制、何でもありだ。

振り返ると、どれだけ不安定だったかが面白い。卵の価格状況は何ヶ月も人々の話題になっていた。あの時、安い卵を買えた州にいた人は、他の地域と比べてまるで食料品店の宝くじに当たったようなものだった。