ブタの今の価格はいくら？価格が数ヶ月ぶりの高値に上昇

もし今日の市場で豚肉の価格がいくらか気になっているなら、最近の取引データは明らかな上昇傾向を示しています。引き締まった豚肉先物は、今週の取引セッション全体で前月契約を中心に0.01ドルから0.55ドルの範囲で堅調なパフォーマンスを見せています。この上昇は、継続的な買い意欲と供給と需要の好調なダイナミクスによって支えられた豚肉商品市場の根底にある強さを反映しています。

引き締まった豚肉先物は契約全体で堅調な上昇を記録

豚肉価格の強さは、主要な契約月すべてで明らかです。1月末時点でCMEの引き締まった豚肉指数は84.01ドルに上昇し、0.39ドルの上昇を示しています。これは市場の強気なセンチメントを示しています。具体的な先物契約を見ると、2026年2月の豚肉は88.85ドル付近で取引されており、4月の契約は96.75ドル、5月の契約は約100.28ドルに達しています。これらの価格水準は、さまざまな納期における豚肉の現在の価格を示しており、次第に高まる契約は今後も価格の支援が続くとの見通しを反映しています。特に近期契約で0.55ドルの一貫した上昇は、市場参加者が持続的な強さを予想していることを示しています。

USDAの市場データは広範な価格支持を示す

これらの価格上昇の背景にあるファンダメンタルズは説得力があります。USDAの豚肉カーカスの切り出し価値は97.88ドル/百重量に拡大し、1日あたり0.62ドルの増加を示しました。ほとんどの主要部位が上昇し、ロイン部位だけが弱さを示しましたが、これは広範な強さを示すものであり、孤立した軟化にもかかわらず全体として堅調な動きが続いていることを意味します。USDAの全国平均豚肉価格データは取引量が少なかったため入手できませんでしたが、切り出し価値に見られる勢いは、多くの製品ラインで価格上昇圧力がかかっていることを物語っています。

殺処分数は市場の勢いを後押し

供給側の指標も豚肉価格の強気な見通しを裏付けています。USDAの月曜日の予備調査によると、連邦検査済みの豚肉殺処分頭数は426,000頭で、前週より5,000頭多いものの、前年同期比では5,345頭少ない水準です。前年同期比での殺処分頭数の減少は、供給が引き締まっていることを反映しており、自然と価格の上昇を支えています。週次比較では生産レベルはやや高めに推移していますが、前年同期比の軟化が供給制約の効果を強調し、豚肉価格の現在の上昇を維持するのに役立っています。