Koreksi Harga Kopi Global Memperdalam Penurunan Seiring Prospek Pasokan Brasil Menguat di Tengah Persaingan Internasional yang Meningkat

Pasar kopi internasional menghadapi tekanan penurunan yang signifikan, dengan harga yang turun tajam pada hari Jumat di tengah konfluensi faktor bearish. Kontrak berjangka kopi arabica Maret turun sebesar 13,25 poin (-3,845%), menandai level terendah dalam 5,5 bulan, sementara kontrak robusta Maret turun 66 poin (-1,58%), mencapai level terendah dalam 3,5 minggu. Penurunan harga kopi ini mencerminkan kekhawatiran yang meningkat tentang pasokan yang melimpah masuk ke pasar global, dengan produsen utama yang menandakan produksi yang kuat ke depan.

Penurunan Harga Kopi Meningkat Pesat karena Pemulihan Pasokan Berbasis Cuaca

Katalis langsung untuk penurunan harga kopi baru-baru ini berpusat pada ramalan cuaca untuk wilayah utama pertumbuhan di Brasil. Curah hujan yang stabil diperkirakan akan berlangsung sepanjang minggu di seluruh Minas Gerais, yang memasok sebagian besar kopi arabica global. Presipitasi ini mengurangi kekhawatiran kekeringan dan memperkuat prospek panen, sebuah perkembangan yang sangat mempengaruhi sentimen penetapan harga kopi internasional.

Menambah tekanan turun pada harga kopi, tingkat persediaan telah pulih secara tajam dalam beberapa minggu terakhir. Persediaan arabica yang dipantau ICE turun ke level terendah dalam 1,75 tahun sebesar 398.645 kantong pada pertengahan November tetapi sejak itu rebound menjadi 461.829 kantong di Januari, menandai level tertinggi dalam 2,5 bulan. Demikian pula, persediaan robusta mengalami pola pemulihan yang serupa, turun ke level terendah dalam 1 tahun sebelum naik menjadi 4.609 lot baru-baru ini. Lonjakan persediaan ini membalikkan narasi kekurangan pasokan yang sebelumnya mendukung tingkat harga kopi yang tinggi.

Brasil dan Vietnam Dorong Lonjakan Pasokan Kopi Internasional

Prospek pasokan kopi global sedang membaik dengan cepat, didorong oleh ekspansi produksi di dua eksportir terbesar di dunia. Perkiraan produksi kopi Brasil telah meningkat secara stabil, dengan badan perkiraan panen negara tersebut, Conab, menaikkan estimasi 2025 sebesar 2,4% menjadi 56,54 juta kantong pada Desember. Sementara itu, jalur produksi robusta Vietnam tampak sama-sama kuat, dengan proyeksi meningkat 6% dari tahun ke tahun menjadi 1,76 juta metrik ton—tinggi dalam 4 tahun.

Momentum ekspor Vietnam terbukti sangat mengganggu pasar kopi internasional. Ekspor kopi dari produsen robusta terbesar di dunia meningkat 17,5% dari tahun ke tahun pada bulan-bulan awal 2025, mencapai 1,58 juta metrik ton. Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam memperkirakan produksi akan 10% lebih tinggi di 2025/26 jika kondisi cuaca yang menguntungkan tetap berlanjut, menandakan tekanan pasokan yang berkelanjutan pada landscape harga kopi internasional.

Namun, ekspor kopi Brasil menunjukkan gambaran yang lebih kompleks. Pengiriman bulan Desember mengalami kontraksi signifikan, dengan ekspor kopi hijau turun 18,4% dibandingkan tahun sebelumnya menjadi 2,86 juta kantong. Penurunan ini—terutama penurunan 61% dalam pengiriman robusta—menunjukkan potensi kendala pasokan domestik yang dapat mendukung tingkat harga kopi sementara, meskipun tren yang lebih luas mengarah ke pasokan yang cukup di masa depan.

Pemulihan Inventaris Kopi Global Memberi Beban pada Sentimen Pasar

Perluasan inventaris kopi di seluruh dunia terus mendukung sentimen bearish untuk harga kopi internasional. Organisasi Kopi Internasional melaporkan pada November bahwa ekspor kopi global untuk tahun pemasaran saat ini menurun secara marginal sebesar 0,3% dari tahun ke tahun menjadi 138,658 juta kantong, menunjukkan dinamika pasokan yang matang meskipun penarikan inventaris di awal musim.

Melihat gambaran pasokan yang lebih luas, Layanan Pertanian Asing USDA memproyeksikan bahwa produksi kopi global pada 2025/26 akan mencapai rekor 178,848 juta kantong, meningkat 2,0% dari tahun ke tahun. Dalam total global ini, produksi arabica diperkirakan akan menyusut 4,7% menjadi 95,515 juta kantong, sementara produksi robusta akan melonjak 10,9% menjadi 83,333 juta kantong. Perubahan dalam komposisi produksi menuju robusta—yang secara tradisional lebih murah—memiliki implikasi signifikan terhadap tingkat harga kopi internasional.

USDA Perkirakan Produksi Global Rekor, Menandakan Tekanan Harga Kopi Berlanjut

Laporan USDA Layanan Pertanian Asing bulan Desember menggambarkan gambaran kelemahan harga kopi yang berkepanjangan ke depan. Produksi kopi Brasil diperkirakan akan turun 3,1% dari tahun ke tahun menjadi 63 juta kantong pada 2025/26, menunjukkan bahwa batas produksi negara tersebut mungkin sedang menurun. Sebaliknya, output Vietnam diperkirakan akan naik 6,2% dari tahun ke tahun menjadi 30,8 juta kantong, menandai pencapaian tertinggi dalam 4 tahun.

Yang paling penting untuk stabilitas harga kopi, stok akhir global untuk 2025/26 diperkirakan akan turun 5,4% menjadi 20,148 juta kantong dari 21,307 juta kantong pada musim sebelumnya. Meskipun pengurangan ini mencerminkan dinamika pasar yang normal, hal ini tidak menunjukkan kekurangan pasokan yang akan segera terjadi. Sebaliknya, kombinasi dari produksi global yang mencapai rekor, lonjakan output robusta Vietnam, dan pemulihan inventaris semuanya mengarah ke lingkungan yang secara struktural menantang untuk harga kopi internasional dalam jangka menengah. Pelaku pasar yang memantau komoditas ini harus bersiap menghadapi tekanan yang berkepanjangan pada tingkat harga kopi arabica dan robusta saat faktor pasokan struktural ini mulai berlaku.