مكتب سلامة الغذاء بمجلس الدولة: تسريع صياغة وتعديل معايير السلامة الغذائية ذات الصلة بالأطعمة المُجهزة مسبقًا والنقل بسلسلة التبريد وغيرها

مكتب الأمن الغذائي بمجلس الدولة يعلن في 12 مارس أن العام الحالي سيشهد تسريع تحسين نظام اللوائح والمعايير، ودفع عملية مراجعة وتحديث قانون سلامة الأغذية بشكل شامل، وتسريع إعداد وتعديل معايير السلامة الغذائية المتعلقة بالمأكولات المعدة مسبقًا، وتركز على الكشف عن بقايا المبيدات الحشرية والأدوية البيطرية، والنقل عبر السلسلة الباردة، لضمان وجود معايير واضحة وموثوقة للرقابة. كما سيتم تعزيز آليات التشاور بين الجهات المعنية، والفحوصات المشتركة، والتنفيذ المشترك، لمواجهة المجالات والأنواع التي يشتكي منها الجمهور بشكل كبير، مثل الأطعمة في المدارس، والتوصيل الوهمي، وإساءة استخدام الإضافات الغذائية، من خلال حملات تصحيحية منتظمة. وسيتم الاستمرار في تعزيز الرقابة على حلقات رئيسية مثل المنتجات الزراعية الغذائية، وتخزين ونقل الأغذية، والبيع عبر الإنترنت، واستيراد الأغذية، بهدف التصدي الحازم للمخالفات، وفرض عقوبات صارمة، لخلق وضع ضغط عالي يتم فيه التصدي للمخالفات بشكل فوري وبدون تهاون. فيما يخص سلامة الأطعمة في المدارس، ستواصل الحكومة تعزيز بناء منظومة “الإنترنت + المطبخ المفتوح”، وتحسين آلية الشراء الجماعي لمواد الطعام في المدارس، وتكثيف عمليات الفحص المشتركة المنتظمة، لمنع دخول مواد غير مطابقة للمواصفات إلى المدارس. كما ستقوم إدارة الأمن الغذائي بمجلس الدولة بتشكيل فريق فحص “الجيش الأزرق”، للتركيز على قضايا تهم الجمهور وتلبية احتياجاتهم، وتحسين استهداف عمليات التفتيش الرقابية، والكشف الدقيق عن المخاطر، لتحقيق الوقاية قبل وقوع المشاكل. (سي إن إن نيوز)