Saya baru saja membaca sesuatu yang mengejutkan saya: ternyata daun hijau stroberi TIDAK boleh dibuang sebelum dimakan, begitu saja. Tampaknya jika dibuang sebelumnya, mikroorganisme masuk dan buahnya lebih cepat rusak. Saya tidak pernah menyangka.

Saya juga menemukan bahwa Meksiko adalah produsen ketiga terbesar di dunia untuk buah ini, dengan lebih dari 392 ribu ton per tahun. Michoacán, Baja California, dan Guanajuato adalah yang paling banyak menanam. Stroberi sangat baik untuk pencernaan, mengandung banyak vitamin C dan antioksidan.

Yang paling menarik perhatian saya adalah saat membeli stroberi, kamu harus memperhatikan dengan baik: harus keras, tanpa memar, berwarna seragam, dan berbau kuat. Jika baunya kurang, berarti rasanya tidak akan enak. Dan yang paling penting: selalu simpan di kulkas, tapi jangan menumpuknya, karena jamur bisa menyebar antar buah.

Jika kamu memiliki banyak stroberi sisa, yang terbaik adalah membekukannya dalam kantong kedap udara. Tapi, saat dicairkan, teksturnya akan berkurang, tapi setidaknya tidak terbuang percuma. Biasanya kalian menyimpan bagaimana?