Pola Cuaca Maret di Brasil dan Dampaknya Secara Global terhadap Pasar Kopi

Pasar kopi menghadapi tekanan yang meningkat karena wilayah pertanian utama Brasil mengalami curah hujan di atas rata-rata pada awal 2026. Sementara kondisi cuaca mendukung peningkatan hasil untuk produsen arabica terbesar di dunia, hal ini menciptakan hambatan signifikan bagi harga berjangka kopi. Kontrak arabica Maret sedikit positif di +0,39%, meskipun robusta turun 2,24% menyentuh level terendah selama 4 minggu, mencerminkan dinamika kompleks yang membentuk pasokan dan permintaan kopi global.

Curah Hujan Rekor di Kawasan Inti Kopi Brasil

Pola cuaca Brasil pada bulan Maret memberikan kelembapan yang jauh lebih tinggi ke wilayah pertanian penting. Minas Gerais, wilayah penghasil arabica terbesar di Brasil, menerima 69,8 mm curah hujan selama minggu yang berakhir 30 Januari, mewakili 117% dari rata-rata historis menurut Somar Meteorologia. Curah hujan yang signifikan ini melebihi pola musiman normal dan menandakan kondisi yang kuat untuk perkembangan tanaman di seluruh wilayah.

Implikasi dari tingkat kelembapan yang berkelanjutan di Brasil melampaui manfaat hasil langsung. Curah hujan yang konsisten selama musim tanam kopi berarti pertumbuhan tanaman yang lebih sehat, namun pelaku pasar menganggap ini sebagai faktor bearish untuk harga jangka pendek. Kombinasi curah hujan di atas rata-rata dan ramalan cuaca yang menguntungkan untuk beberapa minggu mendatang telah menciptakan tekanan jual yang berkelanjutan di kedua kontrak berjangka arabica dan robusta.

Perluasan Pasokan Kopi Global Mengubah Dinamika Pasar

Gambaran cuaca di Brasil terkait dengan transformasi yang lebih luas dalam pasokan kopi global. Conab, badan perkiraan hasil panen resmi Brasil, menaikkan perkiraan total produksi kopi 2025 sebesar 2,4% pada bulan Desember menjadi 56,54 juta kantong, naik dari 55,20 juta kantong yang diproyeksikan pada September. Revisi naik ini mencerminkan kondisi pertumbuhan yang membaik dan ekspektasi produksi yang lebih kuat untuk musim saat ini.

Lonjakan pasokan dari Vietnam menimbulkan tantangan tambahan bagi harga kopi. Biro Statistik Nasional Vietnam melaporkan bahwa ekspor kopi tahun 2025 melonjak 17,5% secara tahunan menjadi 1,58 juta ton metrik, menegaskan posisi Vietnam sebagai kekuatan yang semakin dominan di pasar robusta global. Produksi Vietnam diperkirakan naik 6% secara tahunan menjadi 1,76 juta ton metrik pada 2025/26, menandai level tertinggi dalam 4 tahun.

Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam menyatakan pada akhir Oktober bahwa output Vietnam bisa meningkat 10% lebih tinggi dari tahun panen sebelumnya jika kondisi cuaca yang menguntungkan bertahan. Sebagai produsen robusta terbesar di dunia, ekspansi pasokan Vietnam secara langsung menekan kontrak berjangka robusta—menjelaskan penurunan tajam pada kontrak RMH26 dibandingkan dengan patokan arabica.

Pemulihan Inventaris Pasar dan Dinamika Teknis

Perkembangan terbaru dalam inventaris kopi yang dipantau bursa mencerminkan perubahan dalam dinamika pasokan. Setelah menurun ke level terendah selama 1,75 tahun sebesar 398.645 kantong pada November, inventaris arabica ICE pulih menjadi 461.829 kantong pada pertengahan Januari. Demikian pula, inventaris robusta turun ke level terendah selama 1 tahun di bulan Desember tetapi kemudian pulih ke level tertinggi selama 1,75 bulan, menandakan pemulihan stok dan meredakan kekhawatiran kekurangan.

Pemulihan posisi inventaris ini menghilangkan salah satu faktor pendukung harga utama yang mendukung kontrak berjangka kopi selama sebagian besar 2025. Dengan pasokan yang semakin melimpah, latar belakang teknis untuk reli harga yang berkelanjutan memburuk. Pembalikan inventaris ini memperburuk implikasi bearish dari cuaca di atas rata-rata di Brasil dan ekspansi produksi Vietnam.

Perkiraan Produksi 2025/26: Isyarat Campuran untuk Arabica dan Robusta

Layanan Pertanian Asing USDA menggambarkan gambaran yang bernuansa untuk musim 2025/26 dalam outlook Desember-nya. Perkiraan produksi kopi global diproyeksikan meningkat 2,0% secara tahunan menjadi rekor 178,848 juta kantong, namun ini menyembunyikan tren regional yang berbeda. Produksi arabica diperkirakan menurun 4,7% menjadi 95,515 juta kantong, sementara robusta melonjak 10,9% menjadi 83,333 juta kantong.

Secara khusus untuk Brasil, perkiraan FAS menunjukkan bahwa produksi kopi 2025/26 akan menyusut 3,1% secara tahunan menjadi 63 juta kantong, sedikit menurun dari tahun-tahun sebelumnya. Sebaliknya, output Vietnam diperkirakan naik 6,2% secara tahunan menjadi 30,8 juta kantong—level tertinggi dalam 4 tahun. Secara global, stok akhir diperkirakan turun 5,4% menjadi 20,148 juta kantong dari 21,307 juta kantong di 2024/25, menunjukkan adanya sedikit ketatnya pasokan di akhir musim.

Menatap ke Depan: Faktor Cuaca Maret dalam Penetapan Harga Kopi

Kombinasi curah hujan berlebih di Brasil, pertumbuhan produksi Vietnam yang kuat, dan pemulihan inventaris menciptakan lingkungan yang menantang bagi harga kopi. Meskipun eksportir Brasil melihat pengiriman Desember menurun—dengan ekspor kopi hijau turun 18,4% secara tahunan menjadi 2,86 juta kantong—penurunan modest ini sedikit banyak tidak mampu mengimbangi kelimpahan pasokan yang lebih luas yang tercermin dari perkiraan produksi dan pemulihan inventaris.

Organisasi Kopi Internasional melaporkan pada November bahwa ekspor kopi global untuk tahun pemasaran saat ini turun hanya 0,3% secara tahunan menjadi 138,658 juta kantong, menunjukkan momentum ekspor yang tetap meskipun kondisi yang lebih ketat. Pola cuaca Brasil di bulan Maret, alih-alih menciptakan kendala pasokan langsung, justru memperkuat ekspektasi pasokan global yang cukup hingga musim 2025/26.

Pelaku pasar kopi terus memantau curah hujan di Brasil secara ketat, karena cuaca tetap menjadi variabel penting dalam kalkulasi pasokan dan permintaan secara keseluruhan. Namun, pola atmosfer saat ini—yang memberikan curah hujan di atas rata-rata ke wilayah utama arabica—kemungkinan besar akan mempertahankan tekanan turun pada kontrak berjangka kopi selama periode musiman.