Potongan utama daging babi lean hog bagian kaki dan bahu mengalami kenaikan tajam seiring penguatan pasar

Futures babi lean menunjukkan kekuatan yang berkelanjutan pada hari Kamis dengan kompleks kaki babi yang mendapatkan manfaat dari optimisme pasar yang lebih luas. Sesi tersebut menunjukkan pergerakan naik yang signifikan di berbagai bulan kontrak, menandakan minat investor yang tetap terhadap komoditas daging babi selama periode perdagangan awal 2026.

Kontrak Futures Melaporkan Kemajuan Solid dalam Rally Pasar

Segmen kaki dan bahu babi memimpin kenaikan harga, dengan kontrak naik antara 50 hingga 75 sen dan menetapkan rekor tertinggi baru untuk kontrak masing-masing. Feb 26 Babi selesai di $88.475, naik $0.625 dari sesi sebelumnya. Apr 26 Babi ditutup di $96.350, naik $0.750, sementara Mei 26 Babi menetap di $99.775, meningkat $0.500. Keuntungan yang konsisten di seluruh kurva maju ini menunjukkan sentimen bullish yang seimbang yang berlanjut hingga bulan-bulan musim semi.

Metode Penetapan Harga USDA Mengindikasikan Tekanan Margin yang Berkelanjutan

Harga dasar nasional USDA untuk babi dilaporkan sebesar $83.09 pada Kamis sore, menurun $2.04 dari hari sebelumnya. Namun, penurunan ini lebih dari diimbangi oleh nilai cutout karkas babi, yang melonjak 64 sen menjadi $94.62 per cwt. Kaki babi tetap kuat sementara bagian primal iga adalah satu-satunya komponen utama yang menunjukkan kelemahan dalam penilaian Kamis sore. Indeks Lean Hog CME meningkat lagi 37 sen pada 20 Jan, mencapai $82.40, menegaskan ketahanan fundamental pasar yang mendasarinya.

Aktivitas Pasokan Memberikan Konteks untuk Pergerakan Harga

Pemotongan babi federal pada hari Kamis mencapai 490.000 ekor, membawa total mingguan menjadi 1,886 juta ekor setelah revisi penurunan 8.000 ekor dari jumlah hari Rabu. Ini mewakili 87.000 ekor lebih sedikit dari minggu sebelumnya tetapi 82.281 ekor lebih banyak dari minggu yang sama tahun lalu. Dinamika pasokan musiman, dikombinasikan dengan kekuatan komponen kaki babi, menunjukkan aktivitas pemrosesan tetap sesuai norma musiman sementara tekanan harga terus meningkat dari sisi permintaan.

Kenaikan berkelanjutan dalam harga futures, terutama di seluruh potongan terkait kaki babi dan bulan kontrak mendatang, menunjukkan bahwa pelaku pasar memperhitungkan kekuatan yang berkelanjutan untuk produk daging babi hingga musim semi 2026.