Donc, j'ai récemment regardé le secteur de la restauration et honnêtement, certaines des meilleures actions de restauration rapide en ce moment valent vraiment la peine d'être surveillées. Le secteur a évolué bien plus que ce que les gens réalisent.

Cava Group est probablement l'opération la plus intéressante ici. Ils gèrent des établissements de restauration méditerranéenne rapide et leur efficacité opérationnelle est vraiment impressionnante - le flux de trésorerie d'exploitation a augmenté de 110 % d'une année sur l'autre. C'est le genre de croissance qui excite les investisseurs institutionnels. Ils ont construit un écosystème solide avec des produits de détail, la commande mobile, toute la gamme. En hausse de 8 % depuis le début de l'année alors que les concurrents sont pratiquement stables.

Ensuite, il y a Restaurant Brands International, qui possède Tim Hortons, Burger King, Popeyes, toutes ces chaînes massives. L'avantage de l'échelle est réel. Les marchés internationaux ont bien performé pour eux, et les analystes prévoyaient une augmentation de 10 % du chiffre d'affaires à 9,26 milliards de dollars, avec un bénéfice par action pouvant atteindre 3,73 dollars. Ce type de trajectoire de croissance constante est exactement ce que vous souhaitez dans un portefeuille.

Starbucks est évident, mais c'est évident pour une raison. La force de leur marque est tout simplement inégalée - la tendance aux épices à la citrouille n'est pas une blague, c'est un marketing vraiment génial. Ils ont ces partenariats avec DoorDash et UberEats qui étendent leur portée. La démographie plus aisée continue de se présenter, ce qui est important pour les marges.

Chipotle a connu une croissance exceptionnelle. 15 % de croissance des ventes en cinq ans, zéro dette, un bilan solide. Ils ouvrent des restaurants de façon constante et les ventes comparables ont été impressionnantes - 11,1 % au deuxième trimestre, 6 % au troisième. C'est le genre d'exécution que vous souhaitez voir. Les meilleures actions de restauration rapide combinent souvent croissance et discipline financière, et CMG coche les deux cases.

Sweetgreen est le joker. Ils sont positionnés dans la tendance du restauration rapide plus saine et la mise à niveau de Citi de Neutre à Achat est un signal. Leur modèle de cuisine robotisée réduit en fait les coûts tout en améliorant la cohérence.

Honnêtement, si vous cherchez les meilleures actions de restauration rapide pour ajouter une véritable exposition à la croissance, ce secteur fait mieux que ce que les gens lui donnent crédit. L'évolution vers des options plus saines et une meilleure technologie opérationnelle crée de véritables avantages compétitifs pour les leaders. À garder à l'esprit si vous pensez à la diversification de votre portefeuille.