Les 8 actions alimentaires les plus à suivre en 2025 : comment ajouter des gains stables à votre portefeuille

Vous cherchez des investissements résistants aux cycles et générant un flux de trésorerie continu ? Les actions alimentaires deviennent la réponse de plus en plus d’investisseurs. Que l’économie soit en plein essor ou en récession, les gens doivent manger : cette logique simple confère aux entreprises alimentaires une résilience commerciale difficile à égaler dans d’autres secteurs. Cet article vous propose une analyse approfondie des opportunités d’investissement dans les actions alimentaires mondiales, en particulier celles qui devraient connaître une croissance en 2025.

Pourquoi les actions alimentaires méritent-elles une place dans votre portefeuille ?

L’attrait de l’industrie alimentaire ne réside pas seulement dans la stabilité de la demande. Sur le long terme, la croissance démographique mondiale, l’intérêt accru des consommateurs pour une alimentation saine, et la montée en gamme des régimes dans les marchés émergents — autant de moteurs essentiels à la hausse des actions alimentaires. Par ailleurs, la forte barrière à l’entrée des marques reconnues et leur pouvoir de fixation des prix font des sociétés cotées du secteur alimentaire des choix privilégiés pour une stratégie défensive.

Cependant, il faut aussi prendre en compte les défis liés à la pression inflationniste, à la hausse des coûts des matières premières et à la concurrence féroce. Le choix des entreprises est donc crucial.

Carte mondiale des actions alimentaires : d’Asie à l’Europe et aux Amériques

Actions alimentaires thaïlandaises : opportunités pour les leaders exportateurs

L’industrie alimentaire thaïlandaise occupe une place importante dans la chaîne d’approvisionnement mondiale. Voici quelques sociétés cotées en Thaïlande à surveiller :

CPF（เจริญโภคภัณฑ์อาหาร） est le plus grand groupe alimentaire intégré d’Asie du Sud-Est, couvrant la nutrition animale, l’élevage et la transformation alimentaire. Opérant dans 17 pays, ses produits sont vendus dans plus de 40 marchés. Derniers chiffres : cours actuel 22,0 THB, PER 11,9, objectif de cours 30,00 THB, rendement en dividendes 2,06 %, capitalisation 183,41 milliards THB.

TU（ไทยยูเนี่ยน） a débuté dans la transformation de produits de la mer, et est devenu un acteur majeur dans la filière seafood mondiale. Grâce à son expansion internationale, il est présent en Amérique et en Europe, avec plusieurs marques reconnues. Cours actuel 12,40 THB, PER négatif, indiquant une période particulière, objectif 16,90 THB, rendement 4,51 %, capitalisation 52,93 milliards THB.

ASIAN（เอเชียน ซี） se concentre sur les produits de la mer surgelés haut de gamme, étant l’un des plus grands exportateurs thaïlandais. Cours 7,85 THB, PER 7,8, objectif 30,00 THB (augmentation notable), rendement 9,29 %, capitalisation 6,31 milliards THB. Cette valorisation pourrait refléter la reconnaissance du marché quant à son potentiel de développement.

MINT（ไมเนอร์ฟู้ด） a débuté dans la restauration, et s’est transformé en groupe possédant plusieurs marques internationales telles que The Coffee Club, Burger King et Dairy Queen. Cours 22,0 THB, PER 42,7 (relativement élevé), objectif 30,00 THB, rendement 2,06 %, capitalisation 183,41 milliards THB.

Géants mondiaux de l’alimentation : convergence entre stabilité et innovation

NESN（เนสล์เล่） est une entreprise suisse centenaire, presque synonyme de l’industrie alimentaire mondiale. Partant des aliments pour bébés, elle couvre aujourd’hui les boissons, l’alimentation pour animaux, la santé, avec une présence dans 190 pays. Cours 74,04 CHF, PER 17,28, objectif 87,64 CHF, rendement 3,99 %, capitalisation 193,12 milliards CHF.

KO（โคคาโคล่า） fondée en 1886, cette marque américaine emblématique possède plus de 200 marques, présentes dans plus de 200 pays. Sa capacité de distribution mondiale et la force de ses marques sont ses atouts majeurs. Cours 25,37 USD, PER 4,05 (très faible), rendement 3,14 %, capitalisation 263,08 milliards USD. Ce PER faible mérite une analyse approfondie.

PEP（เป็ปซี่） est une entreprise diversifiée sous-estimée dans le secteur des boissons et aliments. Elle ne produit pas seulement du cola, mais possède aussi Lay’s, Gatorade, Tropicana, et d’autres marques de snacks et boissons. Cours 142,64 USD, PER 20,91, objectif 177,89 USD, rendement 3,70 %, capitalisation 195,70 milliards USD.

UL（ยูนิลิเวอร์） est une joint-venture anglo-néerlandaise, plus connue pour ses produits de consommation courante, mais ses activités alimentaires et boissons sont également solides. Elle couvre 190 pays, avec des marques comme Knorr, Hellmann’s. Cours 55,13 USD, PER 21,56, objectif 62,98 USD, rendement 3,29 %, capitalisation 139,56 milliards USD.

Segment des aliments sains : nouvelles opportunités et défis

Révolution des protéines végétales et du végétarisme

BYND（Beyond Meat） incarne la tendance des substituts de protéines. Ses produits à base de plantes, notamment ses burgers, saucisses et nuggets, attirent l’attention des consommateurs mondiaux, surtout chez les jeunes. Ils changent la donne du marché de la viande.

OTLY（Oatly） se spécialise dans le lait d’avoine et autres boissons végétales, répondant aux besoins des consommateurs intolérants au lactose et soucieux de l’environnement. Sa pénétration en Europe et en Amérique du Nord s’intensifie.

Produits surgelés sains et bio

TTCF（Tattooed Chef） propose des plats végétaux pré-préparés et des aliments surgelés pratiques, pour répondre à la demande de commodité et de santé.

HAIN（The Hain Celestial） est un acteur historique dans le bio, avec des produits bio, des tisanes et des snacks sans additifs.

DANOY（Danone） occupe une place importante dans le yaourt, les produits laitiers et les boissons végétales. Son engagement pour la durabilité et la santé renforce sa marque.

NOMD（Nomad Foods） est reconnu pour ses produits surgelés haut de gamme, axés sur la qualité et la santé.

Canaux et distribution

SFM（Sprouts Farmers Market） est un opérateur de supermarchés dont le modèle repose sur une offre axée sur la santé, l’organique et la durabilité.

INGR（Ingredion） est un fournisseur B2B d’ingrédients, dont la R&D sur les ingrédients sains (édulcorants naturels, amidons végétaux) devient un pilier de l’industrie alimentaire.

Aperçu comparatif des principaux indicateurs financiers

La logique d’investissement dans les actions alimentaires

Trois piliers pour une croissance à long terme

1. La démographie La population mondiale devrait continuer à croître jusqu’en 2080, ce qui entraîne une augmentation directe de la demande alimentaire. La classe moyenne en expansion dans les marchés émergents favorise aussi une consommation par habitant plus élevée.

2. La montée en gamme En particulier en Asie, les consommateurs évoluent vers des produits de meilleure qualité, plus sains et plus pratiques. Cela ouvre de vastes opportunités pour les marques premium.

3. L’innovation De la viande végétale aux aliments probiotiques, en passant par la nutrition personnalisée et l’emballage durable, l’innovation dans l’industrie alimentaire s’accélère. Les entreprises capables de capter ces tendances bénéficieront d’un avantage compétitif.

Risques à ne pas négliger

Inflation et hausse des coûts La hausse des prix de l’énergie, des matières premières et de la main-d’œuvre peut réduire les marges. Bien que les entreprises puissent augmenter leurs prix, la tolérance des consommateurs est limitée.

Concurrence accrue Les produits à succès attirent rapidement de nouveaux entrants, ce qui peut faire baisser rapidement les parts de marché et les prix.

Changements dans les préférences La mode alimentaire évolue vite. Un produit populaire peut devenir obsolète en un clin d’œil.

Risques macroéconomiques Une récession peut pousser les consommateurs à se tourner vers des alternatives moins coûteuses.

Comment choisir les actions alimentaires adaptées à votre profil ?

Trois méthodes d’entrée

Investissement direct en actions Ouvrir un compte chez un courtier local ou international, et acheter directement les actions des entreprises alimentaires que vous ciblez. Avantages : propriété réelle, droits aux dividendes et votes. Inconvénients : nécessite une recherche approfondie et une bonne lecture du marché.

Via des fonds Investir dans des fonds spécialisés dans la consommation ou l’alimentation, gérés par des professionnels. Cela réduit le risque spécifique à une entreprise, mais implique des frais de gestion.

Contrats pour différence (CFD) Utiliser des instruments dérivés permettant de trader la volatilité des actions alimentaires avec effet de levier. Permet de prendre position à la hausse ou à la baisse. Avantages : flexibilité et faibles coûts, inconvénients : risque accru et gestion rigoureuse du risque nécessaire.

Signaux d’achat pour les actions alimentaires en 2025

Sur le plan technique, beaucoup d’actions alimentaires forment des structures de bas de cycle. Par exemple, une action de restauration rapide trouve un support à 110 USD, rebondit, puis casse une ligne de tendance baissière, formant une zone de support à 120-125 USD. Si cette zone tient, un franchissement à 135 USD puis 142 USD pourrait suivre.

Sur le plan fondamental, la croissance dans les segments santé, végétal, et exportation de produits de la mer dépasse la croissance globale du secteur, ce qui en fait des cibles d’investissement prioritaires.

Conseils et synthèse

Les actions alimentaires offrent une attractivité défensive et un potentiel de dividendes. Peu importe le contexte macroéconomique, ces entreprises génèrent un flux de trésorerie stable grâce à la consommation. Pour un investisseur recherchant la stabilité, une allocation dans ces actions est recommandée.

Mais il ne faut pas choisir à la légère. Il faut analyser leurs avantages compétitifs, leur santé financière, leur capacité d’innovation et leur expansion internationale. Favorisez celles qui ont des marques fortes, un contrôle des coûts efficace, et qui savent s’adapter aux tendances de consommation.

Du point de vue géographique, les entreprises thaïlandaises profitent d’un modèle exportateur, mais sont exposées aux risques de change. Les géants mondiaux ont une capitalisation plus grande et une croissance plus lente, mais une stabilité accrue. Les segments bio et santé offrent des croissances rapides mais plus volatiles.

En 2025, selon votre tolérance au risque et votre horizon d’investissement, il peut être judicieux d’équilibrer entre ces trois catégories. Rappelez-vous : l’investissement comporte des risques, et même si les actions alimentaires sont relativement stables, elles ne sont pas sans risque.